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20. 3. 3. ~ 20. 3. 13.

- 접수마감일 기준 주민등록 주소지가 대구광역시로 되어있는 만19세~39세인 청년으로써, 외식업 창업 예정인 자

- 접수마감일 현재 업종에 관계없이 본인 명의로 사업자등록을 하지 않은 자이어야 함.

- 팀으로 구성(2인이상)

- 외식 아이템으로 창업 준비 중이거나 재창업을 희망하는 청년

- 외식창업 초기단계로써, 창업 아이템 검증을 위한 공간 및 시설이 필요한 청년

※ 우대사항 : 요리경연대회 입상경력이나 특별아이템이 있는 자, 재창업 희망자, 외식분야 3년 이상 근무 경력자, 신규 사업자등록 계획이 있는 자

○ 지원내용

- 외식업 실전경험을 위한 공간․시설․주방기구 무상 지원

※ 매장은 기본적인 시설 및 주방기구를 구비했으며, 팀별 특별한 장비 및 기구는 자체 준비

- 3개월 실전영업 후 판매(영업)수익 참가자에게 귀속.

※ 자부담 : 식재료비, 카드 수수료, 부가세, 전기료, 가스료, 인건비, 보험료, 기타세금 등

- 외식창업 전반에 대한 교육 및 컨설팅

＊ 매장관리(식재료 관리, 위생, 메뉴, 조리, 고객응대, 서비스 등)

＊ 세무관리(세금 신고, 농수산물 의제매입세액공제 등)

＊ 매출관리(수입․지출 관리, 팀별 운영비 정산 등)

＊ 사업홍보 및 마케팅(온라인․오프라인)

- 사후관리 : 참가 종료 후, 실제 창업 시 컨설팅 지원

○ 청년들이 선호하는 창업분야인 외식업에 대해 창업 전에 실전경험훈련 및 인큐베이팅을 통해 창업성공률 제고

○ 선발 과정 : 1차(서류)심사 → 2차(오디션)심사 → 참가자 최종 선발

○ 신청방법 : 우편, 전자우편(psy9305@korea.kr) 또는 방문신청

○ 제출서류

- (필 수) 참가신청서, 참가팀소개서(자유양식), 개인정보 동의서 1부

- (해당자) 관련 교육 이수 및 경력증명서, 기타 증빙서류 등

㈜핀연구소 / 053-803-2962